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湖北随县厉山特产香辣腐乳4瓶礼盒装 臭豆腐 霉豆 ...  

2015-04-28 19:45 发布

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    传承百年厉山,香辣可口,是读书时候的必备品,下饭菜。本品为随州厉山腐乳的厂家应市场需求推出的 一款高端产品.本产品以传统工艺制作,经长时间发酵而成,用料精致,品质上 层,味道美.是您旅游购物,馈赠亲友之佳品.
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    本腐乳属于微辣
    腐乳和豆鼓以及其他豆制品一样,都是营养学家所大力推崇的健康食品。他的原料--豆腐本来就是营养价值很高的豆制品。蛋白质含量5%-20%,与肉类相当,同时含有丰富的钙质。腐乳的制作过程中经过了霉菌的发酵,使蛋白质的消化吸收率提高,维生素含量更丰富。因为微生物分解了豆类中的植酸,使得大豆中原本吸收率很低的铁、锌等矿物质更容易被人体吸收。同时,由于微生物合成了一般植物性食品所没有的的维生素B12,素食的人经常吃些腐乳,可以防恶性贫血.腐乳的英文名是:“大豆奶酪”.它的口感与奶酪有些香似.和奶酪一样经过发酵,一样富含丰富的蛋白质和钙。奶酪具有特殊的香浓味道。而腐乳同样具有细腻的质地和特殊的鲜味。可以说腐乳就是中国的“素奶酪”.
       143021635293.jpg



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